Gör så här

Kaka med brynt smör

1. Bryn smöret i en kastrull och häll det i mjölken.
2. Vispa ägg och råsocker tills det blir fluffigt
3. Sikta mjöl och bakpulver i en bunke och tillsätt lite i äggblandningen. Varva med mjöl och smör tills smeten är homogen.
4. Häll smeten i en springform med smörade kanter och bakplåtspapper i botten. Grädda på 180 grader i 25-30 minuter. Kakan ska vara lite kladdig.

Toscatopping

1. Blanda alla ingredienser utom nötter och mandlar i en kastrull, koka tills det tjocknar.
2. Blanda ner nötter och mandlar och bred toppingen över kakan.
3. Låt kakan svalna helt innan den lossas från formen.