7 ingredienser
Friterad Camembert med varm hjortronsylt och vaniljglass. En helt underbar dessert. Bjud gärna också på ett lite sött dessertvin till. /Torbjörn
Torbjörn från Karlskrona lagade även
Hummersoppa
Rådjurssadel med rostade rotfrukter
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryckestips
Beerenauslese, art.nr. 4589, 81 kr. Josef Andert, Österrike. Tar fram syran i hjortronen och balanserar fetman i osten samt möter sötman i glassen. Vinet har en sötma med inslag av lite syltade bär och frukter med inslag av honung och aprikos men med en härlig syra.