Tigermördegskaka med hallongömma

koket.se
Tigermördegskaka med hallongömma
Foto: TV4
Fredrik Nylén porträtt 2021
Fredrik Nylén porträtt 2021

Tigermördegskaka med hallongömma

7 ingredienser

En korsning mellan tigerkaka, mördegskaka och hallongrotta. Allt i en och samma kaka som är enkel att baka och härligt god!

Se Fredrik Nylén laga receptet

logo

Ingredienser

portioner
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 dl strösocker
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk kakao
  • 0,5 dl hallonsylt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda alla ingredienser förutom vaniljsockret och kakaon till en deg, det går blixtsnabbt i en matberedare.
  3. Dela upp smeten i två delar: blanda i vaniljsocker i den ena delen och kakao i den andra.
  4. Blanda de två degarna så att de blir lite melerade, rulla till en rulle på ca 5 cm i diameter. Spela gärna klippet med Fredrik för att se hur han gör.
  5. Skär skivor och lägg i muffinsformar i en muffinsplåt Det går att lägga dem direkt på en plåt också.
  6. Gör en fördjupning i varje kaka och fyll med sylt..
  7. Baka kakorna mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.