Teriyakikyckling med broccoli och sötpotatis

Teriyakikyckling med broccoli och sötpotatis
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Teriyakikyckling med broccoli och sötpotatis

9 ingredienser

30 min

En både hälsosam, smakrik och enkel måltid. En mättande middag där du lagar allt på en plåt, och som även blir helt perfekt i matlådan dagen efter. Godaste rätten under 500 kcal!

Ingredienser

portioner
  • 100 g kycklingfilé
  • 100 g broccoli
  • 100 g sötpotatis
  • 1 sesamolja
  • 2 msk soja
  • 1 msk honung
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 2 tsk rostade sesamfrön
  • 1 msk salladslök, finhackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär broccolin och sötpotatis i bitar och lägg i en ugnsform tillsammans med kycklingen.
  3. Rosta sesamfröna i en torr panna.
  4. Blanda sesamolja, pressad vitlök, soja och honung till en sås. Pensla såsen över kycklingen och grönsakerna. Tillaga i ugnen i ca 20 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  5. Toppa kycklingen och grönsakerna med de rostade sesamfröna och salladslöken. Njut!