Taste by Louise

Taste by Louise
Foto: Ingvar Eriksson

Louise Johansson har sedan hon vann Sveriges mästerkock haft fullt upp med att arbeta på olika event och tillställningar samt drivit sin egen blogg Taste by Louise.

 Louises signum är husmanskost med en twist. Här hittar du massor med smarta matlagningstips och Louises uppläggningsskola lär dig att med enkla knep förhöja din måltid.

Vad sägs om portermarinerad viltgryta, pilgrimsmusslor med tryffelmajonnäs eller en chocolate chip cheesecake? Louise har i sin bok komponerat ihop god och innovativ mat med otraditionella smakkombinationer och presenterar måltiderna med finess!

Här hittar du smakprov ur Louise Johanssons första kokbok.

 

Recept ur boken Taste by Louise