Sushi California rolls

Sushi California rolls
Foto: TV4

En väldigt rolig och annorlunda form av sushi är California rolls. Här har man "vänt på steken" och riset har vänts utåt i rullen. En trevlig variation!

26 januari 2009
Visa mer
8

Du behöver

  • 1 sjögräsblad, nori
  • 1,5 dl kokt sushiris
  • wasabi
  • 1 crabstick
  • 1 liten avokado
  • 0,25 slanggurka
  • 0,5 dl sesamfrön

Till servering:

  • syltad ingefära
  • wasabi
  • japansk soja

Gör så här

  1. Fördela riset på sjögräsbladet i ett ca 1/2 cm tjockt lager. Strö över sesamfröna. Lägg en bit plastfolie över riset och vänd alltihop upp och ner.
  2. Lägg på en tunn sträng wasabi. Fördela crabsticks, avokado och gurka. Rulla ihop. Skarven behöver inte klistras ihop, riset fungerar som klister.
  3. Skär rullen i 8 bitar med vass kniv. Servera med syltad ingefära, japansk soja och wasabi.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept