Stroganoff på rostbiff

Stroganoff på rostbiff
Foto: TV4

Ursprungligen en rätt skapad av en fransk kock för greve Stroganoff från Ryssland vilken hade dåliga tänder. Därav det finstrimlade köttet.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 400 g rostbiff, strimlad
  • 1 paprika, hackad

Sås:

  • 2 msk margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 msk tomatpuré
  • 3 msk tomatketchup
  • 4 dl kaffegrädde
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Fräs ihop margarin och mjöl, späd med grädden.
  2. Tillsätt ketchup och tomatpuré. Krydda och småkoka 5 min.
  3. Vänd ned köttet och hälften av paprikan och koka ytterligare 5-10 min. Servera med ris blandat med resten av paprikan.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept