Rabarbermarmelad

Rabarbermarmelad
Foto: TV4

Ernst kan konsten att göra god marmelad. Här är ett smakprov med rabarber.

6 juli 2010

Du behöver

  • 5 st stjälkar rabarber
  • 3 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 1 st vaniljstång
  • 1 liter jordgubbar

Gör så här

  1. Karamellisera sockret i en stekpanna.
  2. Hacka rabarber i små bitar och tillsätt i stekpannan tillsammans med vatten.
  3. Dela vaniljstången så du får fram fröna. Tillsätt fröna och hela stången i pannan. Koka ihop i 10 minuter.
  4. Hacka jordgubbar och tillsätt i marmeladen efter kokning.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept