Kolbulle på Ernsts vis

30 min
2
Kolbulle
Foto: TV4

Ernsts variant på kolbulle serverad med lingonyoghurt. En snabb och enkel rätt som passar perfekt efter en tung arbetsdag.

Se fler recept från

Sommar med Ernst


9 augusti 2012
Visa mer
30 min
2

Du behöver

Kolbulle

  • 2 st ägg
  • 4 dl mjöl
  • 7 dl mjölk
  • lite salt
  • 400 g fläsk, tärnat

Lingonyoghurt

  • Turkisk yoghurt
  • 4 msk rårörda lingon eller efter eget tycke

Gör så här

  1. Vispa ihop smeten med ägg, mjöl, mjölk och lite salt. Smeten ska bli lite tjockare än pannkakssmet, om den blir för lös tillsätt mer mjöl.
  2. Värm en stor stekpanna med lite olja och bryn fläsket, häll sedan över smeten. Vänd på kolbullen när den blivit fast alternativt vik ihop på mitten.
  3. Tag yoghurten och häll i de rårörda lingonen. Blanda allt och servera tillsammans med kolbulle.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept