Snabbpotatis med grillad korv

Snabbpotatis med grillad korv
Foto: TV4

Har du sex kokta, kalla potatisar i kylen? Då är det som gjort för att laga snabbpotatis. Din alldeles vanliga vardagsmiddag får ett lyft av ingredienser som oftast finns hemma. Kryddgrönt och grillad tomat ger färg och smak.

8 april 2009
4

Du behöver

  • 6 kokta, kalla potatisar
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl varm mjölk
  • 2 msk finskuren gräslök
  • 4 kryddade korvar, t ex chorizo
  • 2 tomater i halvor

Gör så här

  1. Skiva potatisarna. Smält smöret och rör ner mjölet. Ta av kastrullen från plattan. Rör ner den varma mjölken, lite i taget. Sätt tillbaka på värmen och låt puttra på svag värme i 5 minuter. Vänd försiktigt ner potatisen och den hackade gräslöken.
  2. Stek eller grilla korv och tomater.
  3. Servera korv och tomater med snabbpotatisen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept