Snabbpotatis med grillad korv

Snabbpotatis med grillad korv
Foto: TV4

Har du sex kokta, kalla potatisar i kylen? Då är det som gjort för att laga snabbpotatis. Din alldeles vanliga vardagsmiddag får ett lyft av ingredienser som oftast finns hemma. Kryddgrönt och grillad tomat ger färg och smak.

8 april 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 6 kokta, kalla potatisar
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl varm mjölk
  • 2 msk finskuren gräslök
  • 4 kryddade korvar, t ex chorizo
  • 2 tomater i halvor

Gör så här

  1. Skiva potatisarna. Smält smöret och rör ner mjölet. Ta av kastrullen från plattan. Rör ner den varma mjölken, lite i taget. Sätt tillbaka på värmen och låt puttra på svag värme i 5 minuter. Vänd försiktigt ner potatisen och den hackade gräslöken.
  2. Stek eller grilla korv och tomater.
  3. Servera korv och tomater med snabbpotatisen.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept