Snabb makaronipudding

Snabb makaronipudding
Foto: TV4

En enkel och mättande vardagsrätt. Du kan strö över riven ost om du vill.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 dl makaroner
  • svartpeppar
  • 1 krm muskot
  • 150 g rökt fläsk, fintärnat
  • ca 200 g frysta ärter och morötter
  • 2 ägg
  • 3,5 dl mjölk
  • salt och peppar
  • Ugn: 225 grader

Gör så här

  1. Koka makaronerna klara. Häll bort kokvattnet och vänd dem i lite olja i kastrullen. Krydda med svartpeppar och muskot.
  2. Stek fläsket och låt det rinna av på hushållspapper. Varva makaroner, fläsk och grönsaker i en ugnsform.
  3. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och slå över. Grädda mitt i ugnen tills ytan stelnat och fått fin färg.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept