Smörkex

Smörkex
Foto: TV4

Ett härligt sött kaffekex där smörsmaken har en framträdande roll.

26 januari 2009
Visa mer

Du behöver

  • 375 g smör
  • 2,25 dl strösocker
  • 4 äggulor
  • 1 ägg
  • 8 dl vetemjöl
  • äggvita till pensling
  • hackad mandel
  • Ugn: 225°

Gör så här

  1. Arbeta ihop smör och socker, rör ner äggulorna en i sänder samt det hela ägget.
  2. Blanda i mjöl till en smidig deg. Ställ degen i kyl över natten.
  3. Kavla ut en bit deg i taget och ta ut runda kakor. Lägg dem på plåt, pensla med äggvita och strö på mandel. Grädda 8-10 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept