Scones

30
10 - 12 scones
scones recept
Foto: Fredrik sandin carlson

Klassiska scones passar lika bra som frukost eller mellanmål och är lätt att baka. Servera nygräddade scones med ost och marmelad!

Smaksätt gärna dina scones med rivet skal av 1 citron, apelsin eller lime.

27 mars 2009
Visa mer
30
10 - 12 scones

Du behöver

Scones

  • 8 dl vetemjöl
  • 1,5 msk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 100 g smör
  • 4 dl mjölk eller filmjölk

Gör så här

  1. Scones
    Värm ugnen till 225 grader. Skär smör i tunna skivor. Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och smör. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
  2. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i två delar. Lägg på smord plåt och forma varje del till en rund kaka. Snitta kakorna i fyra delar med en vass kniv.
  3. Grädda dina scones mitt i ugnen i ca 15 min. Låt sconesen svalna något på galler innan de avnjuts ljumma med smör och ett gott pålägg.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept