Schackrutor med choklad, citron och pistage

Schackrutor med choklad, citron och pistage
Foto: Pernilla Thelaus/TV4

Snygga och enkla schackrutor med en tvist - citron och pistage.

Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.

24 september 2015
Visa mer

Du behöver

  • 100 g smör
  • 40 g strösocker (0,5 dl)
  • 150 g fint vetemjöl (2,5 dl)
  • 6 g kakao (2 msk)
  • citronarom
  • gul karamellfärg
  • 20 g pistagenötter (1/3 dl)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Hacka pistagenötterna ganska fint. Blanda socker, smör och mjöl i en mixer och kör till en homogen deg.
  3. Dela degen i två lika stora bitar. Blanda kakao i den ena delen och citronarom, karamellfärg och hackade pistagenötter i den andra delen.
  4. Dela varje deg i sex lika stora delar och rulla ut dem till lillfingertjocka rullar. Bygg med tre rullar i botten i fyra våningar i ett schackmönster. Platta till degen runt om så den blir jämnt fyrkantig. Låt den vila i kylen.
  5. Skär 0,5 cm tjocka kakor som grädda på bakplåtspapper i ca 10 min.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept