Sallad på röda bönor

Sallad på röda bönor
Foto: TV4

Alla typer av linser och bönor är goda att göra sallad på. De suger åt sig den goda dressingen och får en väldigt fin smak. Antingen kokar du dina egna bönor och häller på dressingen medan de är ljumma eller så köper du en burk färdigkokta bönor och låter dem dra i dressingen. Här har vi utgått från en burk röda bönor.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 burk röda bönor
  • 1 finstrimlad rödlök
  • 1 msk balsamvinäger
  • 3 msk olivolja
  • salt
  • malen svartpeppar
  • 1 kvist färsk timjan

Gör så här

  1. Blanda en dressing av balsamvinäger, olja, salt och peppar.
  2. Strimla den röda löken fint. Häll av spadet från bönorna och skölj dem noga. Blanda bönor och lök.
  3. Häll över dressingen och låt det hela dra, gärna några timmar. Blanda salladen några gånger under tiden. Garnera med en timjankvist.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept