Sallad med färska jordgubbar, melon, nötter och yoghurt

Sallad med färska jordgubbar, melon, nötter och yoghurt
Foto: TV4

Med yoghurt, honung och valnötter blir jordgubbs- och melonsalladen en härlig frukost eller en lätt lunch. Du kan använda honungs-, ogen- eller nätmelon till den här rätten. Riktigt smalt blir det om du byter den tjocka matlagningsyoghurten mot lättyoghurt eller kesella.

21 april 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 liter jordgubbar
  • 1 söt melon
  • 3 dl yoghurt
  • 3 msk flytande honung
  • 12 valnötskärnor

Gör så här

  1. Skölj och snoppa jordgubbarna. Snoppa dem först efteråt så behålls smaken bäst. Halvera stora jordgubbar.
  2. Dela melonen. Gröp ur kärnor och ta ut kulor av melonköttet med kuljärn eller skär fruktköttet i fina kuber. Lägg upp jordgubbar och melon på fat.
  3. Sked över yoghurt, ringla över honung och dekorera med valnötter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept