Rödkål med äpple

Rödkål
Foto: TV4

Äpplena ger fin smak till rödkålen.

26 januari 2009
8

Du behöver

  • ca 1 kg rödkål
  • 1 gul lök
  • 2 msk smör
  • 6 kryddnejlikor
  • 2 msk socker
  • 2 msk vinäger
  • 1 tsk salt
  • 4-5 äpplen, syrliga
  • 2 msk svart vinbärsgelé

Gör så här

  1. Strimla kålen och skär löken i klyftor.
  2. Fräs lök och kål med matfett i en gryta. Tillsätt kryddnejlikor, socker, vinäger och salt och sjud under lock en halvtimme.
  3. Skala och klyfta äpplena. Tillsätt dem och gelén och koka tills kålen är mjuk.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept