Rissole potatis

Rissole potatis
Foto: TV4

Rissole-potatis är potatis som kokats eller ugnsbakats och sedan brynts. Kan även brynas direkt med längre tillagningstid som följd. Ordet är franskt, pomme rissolée av rissoler som betyder brunsteka, bryna. Används även av fransmän när det gäller att bli brända av solen.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 kg potatis

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen.
  2. Låt ånga av och stek sedan i smör. Krydda med salt och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept