Risotto med falukorv majs och ärter

Risotto med falukorv majs och ärter
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 1 st stor gul lök, finhackad
  • 3 msk margarin
  • 2 dl långkornigt ris
  • 0,5 msk curry
  • 4 dl hönsbuljong
  • 1,5 dl majskorn
  • 1,5 dl gröna ärter
  • ca 250 g falukorv i stora tärningar
  • 2 st tomater

Gör så här

  1. Fräs löken med fettet i en tjockbottnad gryta. Pudra över curryn och låt fräsa en stund innan riset vänds ner. Slå på buljongen när riset är blankt och sjud sakta under lock cirka 20 minuter.
  2. Vänd ner majs, ärter och korv och hetta upp. Servera med tomatklyftor.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept