13 ingredienser
Att koka spjällen innan de steks i ugnen är vanligt i USA. Det är ett utmärkt sätt att få ett mört och gott spjäll med god smak och stor saftighet. Kålsallad och klyftpotatis är klassiska tillbehör till spjäll. Här serverar vi dem dessutom med en läcker barbecuesås.