Råstekt tärnad potatis med vitlök

Råstekt tärnad potatis med vitlök
Foto: TV4

Tänk på att inte lägga allt för mycket potatis i pannan när du råsteker, den får inte så fin yta då. Stek hellre i flera omgångar.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 kg fast potatis
  • smör eller olja att bryna i
  • salt och malen vitpeppar
  • 1 vitlöksklyfta

Till dekoration:

  • en persiljekvist

Gör så här

  1. Skala och skär potatisen i små tärningar och stek den gyllenbrun i smör eller olivolja, lägg inte för mycket år gången i pannan, stek hellre i omgångar.
  2. Krydda med salt och peppar eller pressa lite vitlök över mot slutet av stekningen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept