Rabarbermousse

Rabarbermousse
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 4 st rabarberstjälkar
  • 2 dl strösocker
  • 2 st gelatinblad
  • 4 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Skala och dela rabarbern i mindre bitar. Koka rabarberbitarna med sockret. Sila till en jämn massa.
  2. Lägg gelatinbladen kallt vatten i några minuter. Smält dem i den varma rabarbermassan. Låt svalna.
  3. Vispa grädden, blanda med rabarbermassan. Häll upp i portionsskålar och ställ kallt till servering.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept