Quinoa med wokade thaigrönsaker

Quinoa med wokade thaigrönsaker
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 4 dl quinoa
  • 0,5 liter djupfrysta wokgrönsaker
  • 1 dl woksås
  • 1 dl rostade hasselnötter
  • 0,5 dl rostade pumpakärnor
  • smör
  • neutral olja
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Koka upp quinoagrynen och dubbelt så mycket vatten samt en nypa salt. Låt koka på svag värme i 15–20 minuter. Fluffa upp med gaffel och smörklick vid servering.
  2. Hetta upp en skvätt olja i en wokpanna eller stekpanna. Snabbstek grönsakerna och tillsätt woksås. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera grönsakerna tillsammans med quinoa, rostade nötter och pumpakärnor.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept