Peter Barlachs balsamicomarinerade manchego

Peter Barlachs balsamicomarinerade manchego
Foto: TV4

Upptäck smaker du inte visste fanns! Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där vanliga amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

14 oktober 2008
Visa mer
4

Du behöver

  • 150 g manchego (spansk hård fårost)
  • 0,75 dl röd balsamvinäger
  • 1 kruka dragon
  • 0,5 dl husets bästa olivolja

Gör så här

  1. Finhacka dragon.
  2. Blanda balsamvinäger, olivolja och dragon.
  3. Skär osten i centimeterkuber.
  4. Blanda allt. Lägg i plastpåse. Låt stå i rumstemperatur så länge du har tid, gärna 4 timmar.
  5. Serveras med fördel med tandpetare.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept