Stekt fläsk med löksås

12 augusti 2008
Stekt fläsk med löksås
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Från Köket

En riktig klassiker som är både enkel och mycket god. Såsen ska vara både salt och söt, då blir lök smaken perfekt.

20 min
2
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 300 g rimmat fläsk
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 1 gul lök
  • 1,5 msk mjöl
  • 1,5 msk smör
  • salt
  • peppar
  • socker

Gör så här

  1. Stek fläsket i smör i stekpanna så det får en fin krispig yta. Peppra lite.
  2. Värm mjölken och grädden i en kastrull.
  3. Skala och strimla löken och lägg den i en kastrull med smör i. Låt den svettas lite. Red av med lite mjöl och häll över den varma mjölkblandningen. Smaka av med salt, peppar och socker.
  4. Servera med kokt potatis.
Kommentera receptet

Fler goda recept