Hälleflundra i ugn med chili och koriander

2

Du behöver

  • 180 g hälleflundra
  • 1 chili
  • 1 bunt koriander
  • citron
  • 1 stor tomat
  • 0,5 schalottenlök
  • 1 stor kokt potatis
  • mizunasallad

Gör så här

  1. Stycka hälleflundran i två bitar och marinera med fint skuren chili, koriander och citron i ca 10 minuter. Skär tomaten och potatisen i skivor och lägg upp i ugnsfast form i en cirkel. Strö över lite hackad schalottenlök och lägg på hällen. Kör i ugnen på 130 grader i ca 10 minuter. Lägg upp och garnera med mizunasallad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept