Pasta med räkor, rom och rödlök

Pasta med räkor, rom och rödlök
Foto: TV4

En mycket festlig och väldigt lättlagad rätt. Den går snabbt att laga och passar utmärkt att bjuda på. Servera eventuellt ett frasigt vitlöksbröd till.

14 maj 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 500 g färsk pasta
  • 4 dl skalade räkor
  • 1 burk röd kaviar
  • 1 rödlök
  • 1 burk lättcrème fraiche
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Skala räkorna. Skala och hacka den röda löken fint. Koka upp crème fraiche och matlagningsgrädde sakta. Smaksätt med salt och peppar. Blanda ner rödlök, kaviar och räkor.
  2. Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.
  3. Blanda den nykokta pastan med såsen. Servera genast.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept