Paprika grillad i vinägersås

Paprika grillad i vinägersås
Foto: TV4

Har du en gång prövat att grilla paprika hel finns det risk att du inte vill tillaga den på annat vis. Detta är en läckerhet!

28 april 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 röda paprikor
  • 2 tsk olivolja

Vinägersås:

  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 2 msk olivolja
  • salt och malen svartpeppar
  • 1 silverlök

Gör så här

  1. Värm ugnen till 275°. Blanda samman vinäger, olja, salt och peppar till såsen. Skala och hacka silverlöken och blanda ner.
  2. Pensla paprikorna med olivolja och lägg dem i en smord, ugnssäker form. Lägg folie över och ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
  3. Ta ut paprikorna och slå vinägersåsen över. Spänn plastfolie över och ställ kallt till servering.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept