Paprika grillad i vinägersås

Paprika grillad i vinägersås
Foto: TV4

Har du en gång prövat att grilla paprika hel finns det risk att du inte vill tillaga den på annat vis. Detta är en läckerhet!

28 april 2009
4

Du behöver

  • 4 röda paprikor
  • 2 tsk olivolja

Vinägersås:

  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 2 msk olivolja
  • salt och malen svartpeppar
  • 1 silverlök

Gör så här

  1. Värm ugnen till 275°. Blanda samman vinäger, olja, salt och peppar till såsen. Skala och hacka silverlöken och blanda ner.
  2. Pensla paprikorna med olivolja och lägg dem i en smord, ugnssäker form. Lägg folie över och ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
  3. Ta ut paprikorna och slå vinägersåsen över. Spänn plastfolie över och ställ kallt till servering.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept