Köket.se

Pajdeg till matiga tarteletter

Pajdeg till matiga tarteletter
Foto: TV4
Johan Sörberg
Johan Sörberg

Pajdeg till matiga tarteletter

Av: Johan Sörberg

Från: Hela Sverige bakar

5 ingredienser

Ett grundrecept på pajdeg till matiga pajer. Bakpulvret i pajdegen gör att pajen fluffar upp sig lite.

Ingredienser

portioner stycken
  • 50 g smör
  • 240 g vetemjöl
  • 150 g mjölk
  • 10 g bakpulver
  • 5 g salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Knåda ihop alla ingredienser. Låt degen vila 1 timme i kylen.
  3. Kavla ut och klä tartelettformar med pajdegen.
  4. Fyll med valfri fyllning och äggstanning.
  5. Grädda 12-15 minuter.