Köket.se
Krämig risotto carnaroli med svampzeta_logo_svg

Mustiga svamprätter från Italien

Krämig svampfettuccine, pizza funghi, tryfflig svamprisotto – det italienska köket och svamp är en match made in heaven! Här har vi samlat 8 favoritrecept där svamp spelar huvudrollen. Så dra på dig förklädet och låt dig svepas in i doften av svamp och italiensk matkärlek!

Italienska recept med svamp

Zeta Svamppasta med parmesan och tryffelsalami

Svamppasta med parmesan och tryffelsalami

25 min
Zeta Surdegsmacka med svamp och örtröra

Surdegsmacka med svamp och örtröra

30 min
Krämig risotto carnaroli med svamp

Krämig risotto carnaroli med svamp

45 min
Vit lyxpizza med ricotta, buffelmozzarella och tryffel

Vit lyxpizza med ricotta, buffelmozzarella och tryffel

1 h 30 min + 13 h jästid
Svampfylld ravioli med och vitt vin och parmesan

Svampfylld ravioli med vitt vin och parmesan

60 min
Zeta Stekt svamp med vitt vin och pecorino

Stekt svamp med vitt vin och pecorino

15 min
ENKELT
Piadina med skogschampinjoner, mozzarella och tryffelcrème

Piadina med skogschampinjoner, mozzarella och tryffelcrème

15 min
Zeta Svampbruchetta med tryffelkräm

Lantbröd med tryffelcrème, svamp och prosciutto

25 min