Morberg jagar och lagar

Morberg jagar och lagar
Foto: Martin Löf

Morberg jagar och lagar är en bok med historier och bilder från många års jakt.

Att jaga är en personlig, rentav privat upplevelse för Per Morberg. Året om är han ute i skog och mark. Han jagar allt från and och vildsvin till älg och antilop.

Men det vore inte en bok av Per Morberg om den inte också handlade om mat. En god jägare tar hand om sitt byte. Så här finns förstås Morbergs bästa viltrecept, från Harsadel med portvinsgräddsås och Älgfärsbiffar med messmörsås till Vildsvinsfräs från Djursnäs. Allt uppdelat efter årstid.

Mera Per Morberg

Här kan du läsa mer om Per Morberg

Recept ut Morberg lagar och jagar