Nutellasemifreddo med apelsin och maräng

20 min + frystid
4
Nutellasemifreddo med apelsin och maräng
Foto: TV4
Från Mitt kök

Glass utan glassmaskin! Semifreddo är en ljuvlig variant på glass. Paolo gör sin med nutella, apelsin och maränger, jättegott

3 mars 2015
Visa mer
20 min + frystid
4

Du behöver

  • 3 äggulor
  • 3 msk strösocker
  • 1 apelsin, färskpressad saft och rivet skal
  • 3 dl grädde
  • 50 g maränger
  • ca 200 g nutella

Servering

  • 1 dl kokos
  • 1 dl hackad mandel
  • nutella

Gör så här

  1. Vispa äggulor och socker pösigt med en elvisp eller mixer. Tillsätt apelsin (saft och skal) och maränger. Vispa alltsammans till en jämn smet.
  2. Vispa grädden fast och vänd ner den i äggblandningen.
  3. Värm nutella i ett vattenbad. Rör om tills chokladen är lite rinnig.
  4. Fyll portionsformarna till hälften med äggsmeten och skeda sedan försiktigt över lite nutella, fyll på med äggblandningen. Ställ in i frysen i ca 4-5 timmar.
  5. Vid servering, ringla över nutella och strö över lite kokos samt hackad mandel.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept