Pasta med broccoli och stekt halloumi

20 m
4
Pasta med broccoli och stekt halloumi
Foto: TV4
Från Mitt kök

Supersnabb och läcker middag med pasta, chilifräst broccoli och halloumiost.

13 april 2015
Visa mer
20 m
4

Du behöver

  • 400 g pasta
  • 1 stort huvud broccoli
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 rödlök
  • 1 peperoncino
  • olivolja
  • 1 pkt halloumi
  • 1 kruka bladpersilja
  • 1 näve rucola

Gör så här

  1. Koka pastan i saltat vatten.
  2. Strimla vitlök och rödlök. Skär broccolin i mindre bitar.
  3. Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs chili, lök, vitlök och broccoli. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Riv citronskal över och sväng om allt.
  4. Skiva halloumin och stek den i olivolja i en annan stekpanna. Häll av pastan och sväng runt med broccolifräs, nystekt halloumi, hackad bladpersilja och rucola.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept