Matjes Continental

Matjes Continental
Foto: TV4

En ovanlig variation på matjessill. Sillen ska ligga i en marinad med konjak, gärna över natten. En spännande rätt på sillbordet!

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 2 askar matjessill i bitar
  • syltlök
  • hackad gräslök
  • Marinad:
  • 0,5 dl farinsocker
  • 1 dl rapsolja
  • 2 msk röd vinäger
  • 1-2 msk ljus dijonsenap
  • salt och peppar
  • 2 msk konjak

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av och lägg den i en djup skål. 2. Blanda marinaden och slå över. Ställ i kyl 3–4 timmar eller över natt. Lägg upp och garnera med syltlök och gräslök.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept