Matglädje hela livet

Matglädje hela livet recept Mannerström
Foto: Jenny Grimsgård

I Leif Mannerströms kokbok Matglädje hela livet hittar vi alla våra klassiska husmanfavoriter såsom pannbiffar med lök, kroppkakor och renskavsröra.

I Leifs Mannerströms hemtrakter Göteborg har han jobbat hårt i många år för att äldreomsorgen ska förse sina pensionärer med bättre mat och boken vänder sig främst till äldre och till medarbetare i äldreomsorgen. Det är enkla knep som att strö färska kryddor på maten, reda av såsen med extra grädde eller duka vackert. Att jobba med färger och dofter kring maten är också viktigt för att skapa en fin matupplevelse, vilket också tas upp i boken.

Här kan du läsa mer om Leif Mannerström

Matglädje hela livet