Parmesangratinerade potatisskivor

Parmesangratinerade potatisskivor
Foto: Joel Wåreus

Bakad potatis är gott och med detta täcke blir den extra läcker!

1 portion innehåller: 263 kcal1100 /kJ, 8 g fett, 5 g fibrer

20 februari 2012
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 st rejäla bakpotatisar
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk olivolja
  • 2 dl färskriven parmesan
  • 2 st tomater
  • 2 msk ca, färsk timjan

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Tvätta potatisarna. Skär dem i centimetertjocka skivor. Pensla med olja och salta. Lägg dem på smort fat eller plåt och ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
  3. Dela och kärna ur tomaterna och skär tomatköttet i små tärningar.
  4. Blanda tomat, parmesan och timjan och fördela blandningen ovanpå potatisskivorna.
  5. Höj värmen till 225° och gratinera i ca 10 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept