Smörstekt aromaäpple med karamellsås

Smörstekt aromaäpple med karamellsås
Foto: TV4

Äpplen stekta i smör och socker som serveras med en karamellsås.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

23 april 2013
Visa mer
4

Du behöver

  • 2-4 st aromaäpplen (beroende på storlek)
  • Smör
  • ca 5 msk socker
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Skär äpplena i klyftor. Sätt på stekpannan på ganska hög värme. Stek Äppelklyftorna i smör och någon matsked socker tills de får fin, gyllenbrun yta.
  2. Bryn 4 matskedar socker under ständig passning och rör om konstant.
  3. Vid brunfärgad karamell, slå på all grädde. Dock lite åt gången. Rör ut till en jämn karamellsås.
  4. Lägg upp äpplena på små assietter alternativt skålar och strila karamellsåsen över. Voila!
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept