Inlagda gröna tomater

Inlagda gröna tomater
Foto: TV4
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 2 l gröna, jämna tomater

Saltlag

  • 1,5 l vatten
  • 1,5 dl salt

Inkokningslag

  • 800 g socker
  • 4 dl vinättika
  • 2 dl vatten
  • 0,5 tsk hela nejlikor
  • 2 st små bitar kanel
  • 2-3 bitar ingefära

Gör så här

  1. Skölj, torka och nagga tomaterna.
  2. Koka dem sakta i saltlagen i 10 - 15 minuter, halvmjuka.
  3. Låt rinna av.
  4. Koka en klar lag av de övriga ingredienserna.
  5. Lägg i tomaterna och låt småkoka tills de är helt mjuka.
  6. Lägg på väl rengjord burk och häll lagen över.
  7. Förvara kallt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept