Tryffel och salami crostini

Tryffel och salami crostini
Foto: TV4
Från Leilas mat

Crostini med tryffel och salami är perfekt plockmat att ta fram på till exempel buffén.

29 april 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 0,5 smal baguette
  • 2 msk smör
  • 1 msk olivolja
  • flingsalt
  • 0,5 ask philadelphiaost (100 g)
  • 0,5 tsk tryffelolja
  • 0,5 msk olivolja extra virgin
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn
  • 12 skivor kryddig salami eller chorizo

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skiva baguetten i tunna skivor och pensla dem med smält smör och olja, salta försiktigt med flingsalt.
  3. Rosta dem gyllene i ugnen och låt de svalna.
  4. Blanda färskosten med tryffelolja och olivolja och smaksätt med lite salt och peppar.
  5. Bred ett lager ost på brödskivorna och toppa med en skiva salami.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept