Leilas chocolate chip cookies

60 min
12 - 20 kakor
Leilas chocolate chip cookies
Foto: TV4
60 min
12 - 20 kakor

Du behöver

Grundrecept chocolate chip cookies

  • 120 g mjukt smör
  • 1 dl råsocker
  • 1 ekologiskt ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 0,5 dl havregryn
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,25 tsk salt
  • 100 g choklad av valfri smak (se nedan)
  • 1 lime, skalet

White chocohip ginger cookies

  • 1 sats grundrecept med:
  • 100 g vit choklad av god kvalitet
  • 1 tumstor bit färsk ingefära

Choco chip coco cookies

  • 1 sats grundrecept med:
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70%
  • 0,5 dl kokosflingor (istället för havregryn)

Choco chip peanut cookies

  • 1 sats grundrecept med:
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70%
  • 1 dl salta jordnötter

Choco chip orange cookies

  • 1 sats grundrecept med:
  • 0,5 dl kokosflingor istället för havregryn
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70%
  • 2 apelsiner (rivet skal) istället för 1 lime

Gör så här

  1. Grundrecept
    Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget.
  2. Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt.
  3. Hacka chokladen grovt och riv limeskalet, blanda ner i degen.
  4. Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och frys i cirka 30 min.
  5. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter.
  6. White chocohip ginger cookies
    Gör degen enligt grundreceptet, använd vit choklad och tillsätt färsk riven ingefära i smeten
  7. Choco chip coco cookies
    Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt kokosflingor istället för havregryn i smeten.
  8. Choco chip peanut cookies
    Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt grovt hackade jordnötter i smeten.
  9. Choco chip orange cookies
    Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt kokosflingor istället för havregryn i smeten. Smaksätt med rivet skal från 2 apelsiner istället för 1 lime.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept