Tomatsås till pizza, grundrecept

25 m
1 sats
Tomatsås till pizza, grundrecept
Foto: Ulrika Ekblom
25 m
1 sats

Du behöver

  • 3 st vitlöksklyftor
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 ask körsbärstomater, alt krossade tomater, 400 g
  • 1 msk oregano, hackad
  • salt, nymald svartpeppar, ev socker

Gör så här

  1. Hacka vitlök fint. Fräs den i olja utan att den tar färg.
  2. Tillsätt tomatpuré och låt den fräsa med under omrörning en minut.
  3. Häll i tomater och krossa dem med en sked.
  4. Tillsätt oregano.
  5. Låt din tomatsås koka ihop på svag värme utan lock till en tjock sås ca 15-20 minuter.
  6. Smaka av med salt och peppar och eventuellt en nypa socker.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept