Körsbärskompott

Körsbärskompott
Foto: TV4

En elegant kompott med rödvin, som passar efter en mäktig middag.

26 januari 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 1 liter väl mogna körsbär
  • 3 dl rött vin
  • 0,5 dl strösocker
  • 1 st kanelstång
  • finstrimlat skal av 1 apelsin
  • 2 msk Röd vinbärsgelé
  • arrowrot

Gör så här

  1. Kärna eventuellt ur bären. Sjud dem långsamt mjuka med vin, socker, kanel och apelsinskal. Klicka i gelé och rör så att sockret smälter.
  2. Ta av kastrullen från värmen. Ta upp kanelstången. Red med lite arrowrot utrört i vatten. Kyl ordentligt och servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept