Kolasnittar med stjärnanis

Kolasnittar med stjärnanis
Foto: TV4
Johan Sörberg
Johan Sörberg

Kolasnittar med stjärnanis

6 ingredienser

Klassisk småkaka som får en lätt smak av lakrits tack vare stjärnanisen.

Ingredienser

  • 240 g vetemjöl
  • 150 g smör
  • 110 g strösocker
  • 50 g sirap
  • 5 g bakpulver
  • 15 g stjärnanis, mixade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Blanda vetemjöl och bakpulver. Tillsätt alla övriga ingredienser, arbeta ihop till en smidig deg.
  3. Dela degen på hälften. Rulla ut till längder och lägg på en bakpappersklädd plåt. Platta till bitarna.
  4. Grädda 12-15 minuter.
  5. Skär längderna s i bitar på snedden medan de är varma.