Lammfärsspett

20 min
2
Lammfärsspett
Foto: Fredrik Sandin Carlson
20 min
2

Du behöver

  • 200 g lammfärs
  • 0,5 tsk spiskummin
  • 1 st finhackad rödlök
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 st chilifrukt
  • 1 st ägg
  • bambupinnar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Blötlägg spetten i kallt vatten cirka 15 minuter.
  2. Skala och finhacka löken. Finhacka chilin. Blanda ner färs, ägg och kryddor.
  3. Trä färsen på spetten och lägg dem på en plåt eller i en ugnsfast form. Grädda dem i ugnen på 225 grader cirka 10 minuter.
  4. Servera spetten.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept