Labne

Labne
Foto: TV4

Svalkande yoghurtsallad med gurka. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

8 oktober 2008
Visa mer
4

Du behöver

  • 0,5 dl gurka
  • 0,5 l Libanesisk yoghurt (turkisk går också bra)
  • 1 msk torkad mynta
  • 1 msk salt
  • 1 klyfta vitlök
  • 0,5 dl limejuice

Gör så här

  1. Skala gurkan dela i mitten och gräv ur skärnorna med en matsked och hacka till små bitar.
  2. Rör ihop med yoghurten, myntan, saltet och den pressade vitlöken till en krämig konsistens. Smaka av med några droppar lime.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept