I samarbete med ViktVäktarna

Kesobullar

50 m
20 bullar
Kesobullar
Foto: ViktVäktarna

Saftiga kesobullar, gott till både mellanmål och frukost.

SmartPoints per bulle: 2

Tips! Vill du göra fikabullar tillsätt 1 dl socker i degen och stick ner äppelklyftor med kanel i bullarna före jäsning.

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.​

22 februari 2017
50 m
20 bullar

Du behöver

  • 50 g jäst
  • 2,5 dl lättmjölk, 37 grader
  • 200 g cottage cheese, 4%
  • 0,5 tsk salt
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 ägg, till pensling

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke, häll på den ljumna mjölken och rör om så att jästen löser sig.
  2. Tillsätt cottage cheese och salt och arbeta in mjölet tills degen blir blank och smidig. OBS! Degen blir ganska lös.
  3. Klicka smeten i aluminiumformar och låt jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda i ugn 225 grader ca 8-10 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
I samarbete med ViktVäktarna

Fler goda recept

Fler från ViktVäktarna

Visa alla recept från ViktVäktarna