Kall ostkräm med örter och mangold

Kall ostkräm med örter och mangold
Foto: TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Kall ostkräm med örter och mangold

9 ingredienser

Härligt grön sås med både ost, yoghurt och solrosfrön i. I programmet gjorde Ernst mat till väldigt många, här är receptet anpassat för 4-5 personer.

Ingredienser

portioner
  • 2 mangoldblad
  • 1 kruka basilika
  • 1 kruka oregano
  • 2 msk honung
  • 2 msk vit balsamvinäger
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 0,5 dl solroskärnor, rostade
  • 1 dl lagrad ost, grovriven

Gör så här

  1. Mixa alla örter och blad med honung, balsamvinäger och vitlök.
  2. Riv osten grovt, och blanda med yoghurt, solrosfrön och örtmixen. Smaka ev av med salt och peppar.