Julstjärnor

Julstjärnor
Foto: TV4
100

Du behöver

  • 200 g smör, mjukt
  • 1,25 dl strösocker
  • 2 äggulor
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 äggvita till pensling

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Rör smör och socker vitt. Tillsätt gulorna en i sänder och rör väl. Arbeta sist in mjölet lite i sänder till en lagom fast deg. Lägg den i kylen 1 timme.
  2. Dela degen i bitar. Kavla en bit i taget och låt resten vänta i kylen. Kavla degen tunt och ta ut stjärnor med mått. Lägg dem på plåt med bakpapper.
  3. Pensla dem med äggvita och grädda dem svagt gula mitt i ugnen ca 5 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept