Julknäck

Julknäck
Foto: TV4
Jul

Ingen jul utan julknäck tycker många. Här är ett enkelt recept som alltid blir bra.

26 januari 2009
Visa mer

Du behöver

  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 msk smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 50 g sötmandel, skållad och hackad
  • 0,25 tsk bakpulver
  • knäckformar

Gör så här

  1. Blanda socker, sirap, smör och grädde i en kastrull och koka sakta tills massan stelnat.
  2. Häll upp ett glas vatten och droppa i lite smet. Om det stelnar är knäcken klar.
  3. Ta grytan av värmen och rör ner mandel och bakpulver.
  4. Skeda över knäcksmeten i små formar och ställ dem svalt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept