Smöra och bröa en 2-liters kakform. Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen ett i sänder. Rör väl mellan varje. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem växelvis med kaffe.
Slå smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen cirka 1 timma. Pröva med en sticka att den är klar.
Vänd upp kakan när den svalnat något. Lägg eventuellt på en pappersmall och sikta florsocker över så du får ett vackert mönster.